Description
Le topinambour est séché avec soin (sans ajout de sucre ni de conservateurs) et emballé délicatement à la main. La plupart des vitamines naturelles sont ainsi conservées.
Composition analytique :
Densité g/l
Protéines brutes : 6.87%
Matières grasses brutes : 1.32%
Fibres brutes : 4.64%
Cendres brutes : 5.10%
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